Bornova Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü’nün düzenlediği Sağlıklı Gıda Atölyeleri kapsamında Evka 3 Mutfak Atölyesi’nde bir araya gelen kadınlar, doğal ve katkısız zeytin, turşu ve erişte yapımını öğrendi.
Bornova Belediyesi, sağlıklı ve doğal beslenmeyi teşvik etmek amacıyla yürüttüğü Sağlıklı Gıda Atölyelerini sürdürüyor.
Etkinlik kapsamında Evka 3 Mutfak Atölyesi’nde bir araya gelen kadınlar, geleneksel yöntemlerle katkısız zeytin, turşu ve erişte yapımını öğrendi.
Mutfak ustaları tarafından verilen eğitimler, üç gün süren atölye programları halinde gerçekleştirildi.
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, belediyenin hem kırsal kalkınmaya hem de sağlıklı yaşam bilincine destek verdiğini vurgulayarak, “Bornova’da üretimi, paylaşımı ve sağlıklı yaşamı destekleyen her adım bizim için çok kıymetli. Sağlıklı Gıda Atölyeleri, hem kadınların el emeğini değerlendirmesine hem de geleneksel üretim kültürümüzün yaşatılmasına katkı sağlıyor. Sağlıklı üretim, güçlü bir toplumun temelidir. Bu çalışmaları daha da yaygınlaştıracağız.” dedi.
Hibya Haber Ajansı
